Голова у кактуса искривилась однозначно из-за неправильного освещения. Ну срежете, укорените - дальнейшее понятно, если не устранена причина. Опять будем резать? И так до бесконечности? Пока окончательно "загнется"? Вы видите, что нужно устранить причину. То, что Вы пытались поменять его ориентацию к солнышку - это правильно. Только когда это было, и сколько продолжалось? Если по зиме - так он у Вас не рос, а потому и не выправился. А если по весне - так она только началась, и никакого исправления ожидать еще не приходится. Рано. В общем, как Вы знаете - служенье муз не терпит суеты. Кактусы - растения "вдумчивые", у них все медленно. Медленно загнулся, медленно и выпрямится, если обеспечите ему нормальное освещение. А резать однозначно не надо. Леша абсолютно прав. Вы прикиньте - какого размера Вы ждете от этого кактуса, и какова доля этой "пережабинки" в этом размере. Даже если кактус не выпрямится в этом месте, через год - другой ничего нельзя будет заметить под образовавшейся "головой". Главное, чтобы дальнейшее содержание было правильным - и нарастет там, где надо. Ведь Вы ожидаете получить шар? Так он в любую сторону шар, если не потянется и не станет цилиндром, или, что еще хуже - конусом или "бутылкой". В целом совет - не волнуйтесь и наберитесь терпения, поставьте растение на хорошо освещенное место, только сначала прикрывайте, чтобы приучить к открытому солнцу. Не зыбывайте иногда поворачивать. И все получится.
P.S. Пока писАл сообщение, появился пост Вячеслава. Ну, к нему-то прислушайтесь!
P.P.S. А это не мрамором Вы его часом присыпали? Это не надо, этого эхинопы не любят...