Кактусовые- семейство двудольных многолетних растений, обычно с мясистыми, сочными стеблями покрытыми колючками, волосками или щетинками. Древовидные, кустарниковидные и лиановидные формы. Так что ствол бывает. У древовидных форм - по определению - ствол. Кустарники во взрослом состоянии ствола (главного) не имеют. Но, значит, неглавные стволы имеются? Значит, тоже ствол. Вот лианы - те могут быть и древесные, и травянистые. Значит, тоже может быть ствол, а может - и просто стебель. Так что в основном - ствол. Списал оттуда же. Из советского энциклопедического. Оказывается - не так все просто!