Скорее всего, у Вас мамиллярии... Это их родовая "болезнь",- наклоняться в сторону света. Если это мамиллярии, то для сохранения "товарного" вида их запросто можно, и даже нужно иногда поворачивать на 180 градусов. Никакими отрицательными последствиями им это не грозит. И растут и цветут они после этого нормально, но становятся намного "ровнее".
А вообще, не рекомендуется поворачивать кактусы в основном только из-за того, что они могут сбросить бутоны...