Если бы к сараю можно было бы подвести электричество, то круто было бы собрать простую электрическую сеть с тепловым реле которые регулирует температуру автоматически включая нагревательный элемент если фактическая температура падает ниже заданной на релешке, я такую собирал для инкубатора весной, в качестве нагревательного элемента(далее Н/Э) была простая лампочка ильича, но вместо лампы можно и конвекторный обогреватель приделать, верхний предел(при котором реле выключает Н/Э и соответственно нижний предел выставляется по желанию тем самым можно сделать разбежку температур такую при которой вы будите спать спокойно. У меня в инкубаторе разбежка составляла 0,1 градуса по Цельсию. Единственный минус это если напряжение в сети не постоянное или в тот момент когда вас нет рядом и выключили свет соответственно будет "кердык", так случилось у меня с первым выводком, часиков в одиннадцать вечера вырубило подстанцию на три часика и из 80 яиц вышло только три перепелки, зато вторая и третья закладки яиц были успешными и вот такие недельные малявки через месяц уже полноценные птички которые несут яйца.Второе фото это однодневки для сравнения положил яйцо внутри которого они 3 часа назад были.