Конечно ЮАР намного южнее будет, но и 500-600 км не стоит недооценивать.... Всё же у нас разница в одну или даже две USDA-зоны...
У меня 6b-7a (в зависимости от зимы).... было пару раз, что зима соотвествовала 6а зоне...
А температуры в -20, да это правда, Одесская область довольно "длинная" если смотреть на неё с Св на Юг.... так что всё возможно.... кстати, просто к слову, мне к морю ок. 100 км по прямой....я живу на севере Одесской области...