Согласна с Сергеем.
кактус как на фото
Это не кактус, а
эуфорбия тригона (молочай трехгранный).
Его можно обрезать - полностью все ветки одновременно под один уровень на желаемую высоту.
Будьте осторожны - на срезе выделяется "молочко" (сок), его надо промакивать салфетками до полной остановки сока, иначе на растении останутся некрасивые подтеки, из-за сока нужно резать по одной ветке. Отрезали - остановили сок, режьте следующую ветку и т.д.
Желательно перед обрезкой растение долго не поливать (пару недель), тогда выделится меньше сока.