Метода такая: лезвие ломаю наполовину. Полученную половинку - еще пополам, но уже под углом, чтобы получился острый узкий кончик. Левым глазом зажимаю специальную увеличилку(5х) - с такими работают часовые мастера. Получается, что руки свободные. В леву. руку семечко, в правую - лезвие. Прицеливаюсь глазом, начинаю ковырять. Достаточно отковырнуть небольшой кусочек кожуры, чтобы стал виден белый зародыш. Вскрывать нужно возле рубчика - это такая площадочка на поверхности семени. Там есть за что зацепиться и кожура более хрупкая. Все это я делаю после суточного замачивания и еще даю сутки полежать на влажном субстрате. В этот раз я замачивал в марганцовке и потом минут 5-10 - в перекиси. А сеял в мелкий перлит + сверху небольшой слой песка. Плесени не было, водоросли - через недели три полезли.
Процесс не очень трудный. При определенном навыке на одно вскрытие уходило 5-10 секунд. Но сама подготовка...А бывало и ронял семки. Благо они крупные у склеров - находил.